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萝卜栽培技术-生产中遇到的问题
发布日期:2009/12/13

萝卜原产我国,栽培历史悠久,播种面积大,是秋冬季的主要蔬菜。选用不同品种搭配栽培,就可以周年生产。

防止早期抽薹:

早期抽薹的萝卜不能形成肉质根,无食用价值。早期抽薹的主要原因是种子或幼苗在低温条件下,通过了春化阶段。如种子存放年限过久,播种期过早,遇到高温、干旱、长日照或品种选用不当,管理粗放生长不良都会引起提早抽薹。应严格掌握品种特性,防止混杂,适时播种采用新籽及加强肥水管理。

裂根:

肉质根膨大期间土壤水分供应不均匀,土壤时干时湿,干时肉质根生长受到抑制,湿时肉质根膨大快,致使皮层生长不能与木质部薄壁细胞膨大相适应而开裂。预防措施,肉质根膨大期间保持土壤湿润,氮肥不要过多。

空心:

空心的肉质根含水少,重量轻质量差、不耐贮藏,产生空心的主要原因是生长期间肥水供应不均,龙在早期生长过快湿度过大,而后期遇到干旱;偏施氮肥,地上部徒长;早期抽薹开花,肉质根苗头物质向顶端输送;采收过迟或贮藏在高温干燥的场所等都会使肉质根失水而空心。因此要选择肉质致密不易空心品种,适时播种和采收,多次而少量浇水,保持土壤湿润,增施磷钾肥和改善贮藏条件。

分叉:

主要是主根生长受阴或损伤,引起侧根膨大。土壤板结、粘性重、田间多石屑、瓦砾、树根等障碍物;施未腐熟的有机肥料,如新鲜鸡粪、鸭粪,或施肥不均匀;地下害虫危害;以及生活力弱的陈种子胚根生长不良等。此外,营养面积过大,长根种没有培土,肉质根弯曲变容易分叉。预防措施: ⑴ 采用新鲜、生活力强的处子; ⑵ 选疏松的土壤; ⑶ 施用腐熟有机肥; ⑷ 合理密植; ⑸ 培土。

辣味、苦味:

萝卜肉质根辣味是由于所含的芥辣油 (C 3 H 5 CH 5 ) 含量过高。其含量决定于品种遗传性与气候条件。天气炎热、干旱、水分不足,芥辣油含量相对增高,辣味重。预防措施: ⑴ 选辣味轻的品种; ⑵ 适时栽植; ⑶ 夏季栽培选凉爽所在,及时灌溉,以满足水分要求并有利降温。

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